Italienische Backkunst seit 1882 – handgefertigt & naturbelassen
Erleben Sie die traditionelle Magie des italienischen Panettone: Unser klassischer Panettone wird in echter Handarbeit mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt – ganz nach Konditortradition seit über einem Jahrhundert.
✔ 48 Stunden doppelte Gärung
✔ 100 % natürliche Mutterhefe
✔ Ohne Konservierungsstoffe, ohne Emulgatoren, ohne künstliche Aromen
✔ Gefüllt mit saftigen Sultaninen & kandierten Orangenschalen
Der Teig ist außergewöhnlich weich, der Geschmack vollmundig und elegant. Durch die lange Fermentationszeit ist dieser Panettone nicht nur besonders aromatisch, sondern auch leicht verdaulich – ein wahres Fest für Gaumen und Bauch.
Tipp: Besonders köstlich in Kombination mit unserer Schokoladencreme aus Modica!
🧾 Zutaten
Weizenmehl, Sultaninen (14 %), Butter, Mandel- & Haselnussglasur (11 %), Eigelb, Zucker, natürliche Hefe, kandierte Orangenschalen (7 %), Honig, Invertzucker, Salz, Vanillearoma, Aromen, Emulgator: Mono- & Diglyceride, Säuerungsmittel: Essigsäure.
Kann Spuren von anderen Nüssen, Soja & Sulfiten enthalten.
📦 Produktdetails
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Nettogewicht: 750 g
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Haltbarkeit: 6 Monate
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Lagerung: Kühl und trocken lagern
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Handgefertigt in Italien
⚖️ Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
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Energie: 1624 kJ / 387 kcal
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Fett: 16,8 g (davon gesättigt: 7,2 g)
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Kohlenhydrate: 50,4 g (davon Zucker: 34,1 g)
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Eiweiß: 7,8 g
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Ballaststoffe: 1,5 g
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Salz: 0,6 g
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